Для капельной (и вообще для фильтра, пуровера) лучше всего идет светлая или средняя обжарка. Темная всегда будет уходить в горечь. Ищи арабику с нотами цитрусов, ягод. Эфиопия, Кения, Коста-Рика. Бразилия (средней обжарки) даст более спокойный, ореховый вкус. Я бы советовал попробовать что-то из Африки. На
https://espako.store/ru/product-category/kava/ посмотри, у них в описании часто пишут, для какого способа заварки подходит.
fejo » 06 ноя 2025, 12:13 
