Могу предложить Вашему вниманию уха рецепт с фото
Рыбу очищенную, выпотрошенную положить в посуду с водой. Довести до кипения и снять накипь. Затем положить нарезанный кубиками картофель, лук, петрушку или сельдерей, перец, лавровый лист, соль и варить 20—25 минут. Подавая к столу, не забудьте посыпать уху мелко нарезанным укропом.
Ингредиенты на 2 порции:
карась 1 кг
лук репчатый 2 шт
корень петрушки 0.5 шт
или корень сельдерея 0.5 шт
лавровый лист 2 шт
картофель 3 шт
перец душистый 3 шт
перец чёрный горошком 3 шт
соль по вкусу
