«оотовары дл¤ кошек, собак. «оомагазин.
«оо–еформа - изменени¤ уже начались...
 
 
У Вас вопрос? - Помощник UA-Vet!Наши контактыХочу помочь!Как анонсировать мероприятие?

Питиё моё :-)

делимся рецептами разных блюд, выпечки, консервации и т.д.

Модераторы: Управляющий, ФинКом

Питиё моё :-)

Сообщение eurolarik » 05 авг 2010, 13:49

Все актуальнее тема пополнения воды в организме. Понятно, что правильнее всего пить чистую воду (еще бы талую :ab: ), но хочется и поизвращаться - тогда заодно питиём можно и поесть (поскольку считается, что если в воду хоть чего-то намешали, то это уже воспринимается организмом как еда).
Поделюсь своим способом (возможно, всем уже известным) приготовления лимонада - очень душевно идет сейчас.

- 1 немаленький лимон, порезанный на 8 долек
- свежий имбирь, порезанный соломкой, по вкусу (я люблю поядрёнее, потому беру кусочек размером с...ну, скажем большую фалангу большого пальца :ab:
- свежая мята рваная (можно заменить сушеной, но зачем?) по вкусу, я опять же люблю побольше
- 1,2л горячей воды (потому что чайник такого размера)

Настаивается пока хватит выдержки, для сладости можно добавить мед. Я беру мегерковский :ab: и развожу в теплой воде (для тех, кто не знает - вода не должна быть горячее 60 градусов, иначе мед превращается из лекарства в яд), а потом добавляю по мере надобности в напиток.
Ну, понятно, подавать можно со льдом.
Животные помогают нам стать людьми.
Аватара пользователя
eurolarik
Старожил
 
Сообщения: 3998
Зарегистрирован: 16 май 2009, 02:55
Откуда: Киев, Оболонь.

Re: Питиё моё :-)

Сообщение МарТоша » 05 авг 2010, 19:29

Лорик, спасибо огромное!
Это должно быть безумно вкусно, еще и польза огромная от от такого напитка!!!

Лорик, а если у меня есть имбирь высушенный и размолотый в порошок, его можно в такой лимонад употребить?
Последний раз редактировалось МарТоша 05 авг 2010, 20:01, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
МарТоша
Старожил
 
Сообщения: 8990
Зарегистрирован: 27 апр 2009, 22:29
Откуда: Киев

Re: Питиё моё :-)

Сообщение yunat » 05 авг 2010, 19:57

а где можно купить свежий имбирь?
yunat
Старожил
 
Сообщения: 2253
Зарегистрирован: 06 апр 2009, 19:28

Re: Питиё моё :-)

Сообщение МарТоша » 05 авг 2010, 20:01

yunat писал(а):а где можно купить свежий имбирь?


По-моему, он на рынках продается - там, где пряности, и в супермаркетах.
Аватара пользователя
МарТоша
Старожил
 
Сообщения: 8990
Зарегистрирован: 27 апр 2009, 22:29
Откуда: Киев

Re: Питиё моё :-)

Сообщение eurolarik » 05 авг 2010, 22:19

yunat писал(а):а где можно купить свежий имбирь?

Да уже где угодно - в Кишени, в Сильпо, во всяком случае у нас на Оболони точно есть. Так что приезжайте к нам на Оболонь :ab:
Животные помогают нам стать людьми.
Аватара пользователя
eurolarik
Старожил
 
Сообщения: 3998
Зарегистрирован: 16 май 2009, 02:55
Откуда: Киев, Оболонь.

Re: Питиё моё :-)

Сообщение Ілона » 05 авг 2010, 22:37

Звечора залийте курагу кип"ятком, коли остине - поставте на ніч в холодильник.
Зранку випийте натощак - і будете скакати як молоденькі кізочки :ab:
По-перше - нормалізує тиск шикарно! Я гіпотонік і в таку жару пересовуюся як краб, навіть "Тонгінал" не допомагав :ac:
По-друге - добре працює серце, немає задишки - особливо коли по сходах піднімаєшся...
По-третє - легко втамовує спрагу! :ad:
321043942
Ілона
Старожил
 
Сообщения: 3620
Зарегистрирован: 05 апр 2009, 07:32
Откуда: Косів - Київ

Re: Питиё моё :-)

Сообщение eurolarik » 05 авг 2010, 22:53

Ілона писал(а):Звечора залийте курагу кип"ятком, коли остине - поставте на ніч в холодильник.
Зранку випийте натощак - і будете скакати як молоденькі кізочки :ab:
По-перше - нормалізує тиск шикарно! Я гіпотонік і в таку жару пересовуюся як краб, навіть "Тонгінал" не допомагав :ac:
По-друге - добре працює серце, немає задишки - особливо коли по сходах піднімаєшся...
По-третє - легко втамовує спрагу! :ad:

Шикарна річ! :ay: Тільки не знала про ії цілющі властивості. Поскакала перевірювати :ab:
Животные помогают нам стать людьми.
Аватара пользователя
eurolarik
Старожил
 
Сообщения: 3998
Зарегистрирован: 16 май 2009, 02:55
Откуда: Киев, Оболонь.

Re: Питиё моё :-)

Сообщение Tory » 12 авг 2010, 09:27

А я хочу поделиться напитком под названием "Фантазии на тему МОХИТО"

Детский вариант (безалкогольный)
В стакан:
свежая мята + долька лимона (лучше лайма) - размять деревянной лопаткой (главное не металлической).
налить холодный спрайт.
Подавать с трубочкой.

Взрослый вариант (алкогольный)
Во все это добавить коньяк ( в оригинале ром, но у меня рома не было, был коньяк)
Также подавать с трубочкой.

Точные дозировки не расскажу, т.к. делала наспех, нужно все на свой вкус.

Проверено: гости от мала до велика были в восторге! :cp:
Сердце - хрупкая вещь: оно бьется!
Аватара пользователя
Tory
 
Сообщения: 172
Зарегистрирован: 07 май 2009, 09:31
Откуда: Киев

Re: Питиё моё :-)

Сообщение IraG » 21 июн 2016, 11:22

Лимонад из клубники


Ингредиенты
клубничный сироп
20 мл
клубника
3-4 шт.
лайм
1/2 шт.
содовая
200 мл
лед
250 г
мята
1 веточка
Процесс приготовления
Клубничный лимонад – тот напиток, который покоряет с первого взгляда. После первого глотка понимаешь, что эта любовь – настоящая. Клубника придает мечтательный розовый оттенок и сладкий вкус этому лимонаду. В качестве основы напитка взят лайм – он имеет более выраженный вкус и аромат, чем лимон. А мята добавляет нотку прохлады.
Рекомендуемый стакан — бокал харрикейн (Hurricane).
Положите в харрикейн ягоды клубники и 3 дольки лайма, подавите мадлером (пестиком). Наполните харрикейн дробленым льдом доверху, налейте клубничный сироп и содовую. Аккуратно размешайте коктейльной ложечкой. Украсьте половинкой ягоды клубники, листочком мяты и долькой лайма.
IraG
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 16 июн 2016, 12:22

Re: Питиё моё :-)

Сообщение Diam » 15 июл 2016, 12:47

«Домашнего лимонада» Для него вам понадобятся: 220 гр сахара (1 стакан), 250 мл сока лимонного (1 стакан, то есть примерно 5 лимонов), 750 мл – 2л Газированной воды и 250 мл воды обычной. Смешайте сахар с водой в кастрюле и поставьте на медленный огонь. Помешивайте до полного растворения сахара.
Diam
 
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 15 июл 2016, 12:44

Re: Питиё моё :-)

Сообщение EU-APTEKA » 30 июн 2017, 15:09

Что и сколько пить летом
Как утолить жажду в жаркий летний день? Что лучше: вода, чай или квас? И вообще, сколько жидкости нужно пить в сутки? Попробуем разобраться
Много или мало? Совет, который сейчас звучит с телеэкрана или на радио, "в жару старайтесь пить больше жидкости", неоднозначный. Например, если вы гипертоник или у вас есть проблемы с сердцем, водохлебство чревато неприятностями. — Здоровый взрослый человек в жаркие дни может пить в полтора-два раза больше жидкости, чем обычно, – говорит врач-терапет Анна Журавлева. – Тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, отеками, а также беременным женщинам не стоит пить больше 2,5 л жидкости в день. Уменьшить чувство жажды можно, прополоскав рот холодной водой, неплохо добавить в воду немного сока лимона.
А сколько воды можно давать ребенку? Для маленьких детей норма рассчитывается так: 40–50 мл жидкости на килограмм веса. В это количество входит суп и другая жидкая пища (йогурты, молоко). Но малыша старше двух лет не стоит ограничивать в жидкости — организм сам регулирует собственные нормы, поэтому поить ребенка нужно по потребности. Но из этого правила есть исключение: если ребенок страдает хроническими заболеваниями сердца или почек, его питьевой режим нужно согласовать с лечащим врачом.
Универсальный вариант
Что лучше пить в жару? Врачи рекомендуют: идеальный вариант — столовые воды, поскольку в них низкое содержание минеральных веществ, но вместе с тем это позволяет поддерживать в организме нормальный солевой баланс.
– Летом лучше покупать газированную питьевую воду, – советует врач-диетолог Елена Будко. – Углекислый газ препятствует развитию в ней болезнетворных микроорганизмов. Взрослые могут пить ее с пузырьками, но, перед тем как дать такую воду ребенку, газ обязательно нужно выпустить, иначе у него могут начаться колики или возникнет дискомфорт в животе. Поэтому, налив воду в стакан, оставьте ее постоять 15–20 минут, чтобы газ вышел. Ну а что насчет дачной воды из собственного колодца? Если вы уверены в ее чистоте, можете пить сырой, но детям, особенно до 3 лет, давать ее сырой нельзя. Только после кипячения! Не вкусно? Это дело поправимое: достаточно добавить в стакан с водой немного лимонного сока или сока черной смородины. И постарайтесь обойтись без сахара! Кстати, самый эффективный способ утолить жажду ребенка в жару — давать ему пить раз в час примерно по полстакана жидкости.
Разберемся с минералкой?
Летом повышенным спросом пользуется минеральная вода. Это хороший освежающий напиток, однако это все же лечебная вода, поэтому не стоит ею злоупотреблять. — Некоторые виды минералки способствуют быстрому превышению дневной потребности организма в определенных минеральных веществах, поэтому обратите внимание на полный состав воды, указанный на бутылке, – рекомендует врач-диетолог Елена Будко. – Не стоит пить лечебные воды без консультации с врачом тем, кто страдает гипертонией, нарушенным обменом веществ, заболеваниями почек. А как разобраться с комментариями на этикетке здоровому человеку? Прежде всего обратите внимание на содержание натрия (норма для питьевой воды — 150 мг на литр, а в некоторых видах лечебной минералки его в несколько раз больше). Кальция большинству из нас не хватает, так что его "высокая концентрация" не страшна, так же как и магния. А вот "излишки" хлорида, проще говоря, обычной поваренной соли, могут привести к повышению кровяного давления, а чрезмерное содержание бикарбоната — способствовать образованию почечных камней.
В пиру и в миру
Хлебный квас — традиционный русский напиток — прекрасно утоляет жажду и освежает в жару. Но подходит он не каждому: например, квас не стоит пить тем, кто страдает диабетом, диверкулезом кишечника и некоторыми другими заболеваниями. Разнообразные сладкие газированные воды и тоники — это вообще напитки для праздников, а не ежедневные. Ортофосфорная кислота, которая входит в их состав, портит эмаль зубов, вымывает из организма кальций. А подсластители, химические ароматизаторы, красители, стабилизаторы часто становятся причиной аллергии. Готовый холодный чай в бутылках идеально подходит для жарких дней. Но детям можно давать его с трех лет. Если вы готовите чай сами, для ребенка он должен быть некрепко заваренным, едва подслащенным, неплохо добавить в него немного лимонного или клюквенного сока.
"И не стоит давать ребенку более 2–3 чашек чая в день: в нем содержатся так называемые алкалоиды — кофеин и теофиллин, которые могут излишне возбуждать нервную систему. Для малышей выпускают специальные чаи, в которых нет чайного листа, зато есть другие приятные полезности. Например, чай с шиповником снабжает организм дополнительными "порциями" витамина С, чаи с яблоком и мятой обладают мягким успокоительным действием. Еще одно преимущество детских чаев — их выпускают в гранулированном виде. Это очень удобно в лесу или на пляже. Морс хоть и требует времени на приготовление, но это один из лучших прохладительных летних напитков. Для него подойдут малина, смородина, крыжовник. Но лучше всего утоляют жажду морсы из вишни, сливы и кизила. Однако морсы, поскольку в отвар добавляют свежеотжатый сок, подходят для детей старше трех лет, у малышей они могут вызвать расстройство желудка. В жаркие дни чаще готовьте компоты из свежих ягод, лучше всего из ассорти, но старайтесь добавлять в них как можно меньше сахара. Соки жажду не утолят, зато обеспечат поставку витаминов. Лучше всего пить свежеотжатые соки (но не более 200 мл в день), можно разбавлять их водой. Алкоголь в жару крайне нежелателен — это известно всем. Но, собравшись хорошей компанией в выходные на шашлычок, разве без него обойдешься? И что же пить? Самый подходящий вариант — красное сухое вино. Содержимое бокала можно разбавить столовой водой. Кстати, неплохой "партнер" мясных блюд — хорошо охлажденное пиво. Ну а на десерт для воскресных дачных застолий отлично подходят коктейли с вином и фруктами.
EU-APTEKA
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 30 июн 2017, 14:59

Re: Питиё моё :-)

Сообщение EU-APTEKA » 30 июн 2017, 15:09

Что и сколько пить летом
Как утолить жажду в жаркий летний день? Что лучше: вода, чай или квас? И вообще, сколько жидкости нужно пить в сутки? Попробуем разобраться
Много или мало? Совет, который сейчас звучит с телеэкрана или на радио, "в жару старайтесь пить больше жидкости", неоднозначный. Например, если вы гипертоник или у вас есть проблемы с сердцем, водохлебство чревато неприятностями. — Здоровый взрослый человек в жаркие дни может пить в полтора-два раза больше жидкости, чем обычно, – говорит врач-терапет Анна Журавлева. – Тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, отеками, а также беременным женщинам не стоит пить больше 2,5 л жидкости в день. Уменьшить чувство жажды можно, прополоскав рот холодной водой, неплохо добавить в воду немного сока лимона.
А сколько воды можно давать ребенку? Для маленьких детей норма рассчитывается так: 40–50 мл жидкости на килограмм веса. В это количество входит суп и другая жидкая пища (йогурты, молоко). Но малыша старше двух лет не стоит ограничивать в жидкости — организм сам регулирует собственные нормы, поэтому поить ребенка нужно по потребности. Но из этого правила есть исключение: если ребенок страдает хроническими заболеваниями сердца или почек, его питьевой режим нужно согласовать с лечащим врачом.
Универсальный вариант
Что лучше пить в жару? Врачи рекомендуют: идеальный вариант — столовые воды, поскольку в них низкое содержание минеральных веществ, но вместе с тем это позволяет поддерживать в организме нормальный солевой баланс.
– Летом лучше покупать газированную питьевую воду, – советует врач-диетолог Елена Будко. – Углекислый газ препятствует развитию в ней болезнетворных микроорганизмов. Взрослые могут пить ее с пузырьками, но, перед тем как дать такую воду ребенку, газ обязательно нужно выпустить, иначе у него могут начаться колики или возникнет дискомфорт в животе. Поэтому, налив воду в стакан, оставьте ее постоять 15–20 минут, чтобы газ вышел. Ну а что насчет дачной воды из собственного колодца? Если вы уверены в ее чистоте, можете пить сырой, но детям, особенно до 3 лет, давать ее сырой нельзя. Только после кипячения! Не вкусно? Это дело поправимое: достаточно добавить в стакан с водой немного лимонного сока или сока черной смородины. И постарайтесь обойтись без сахара! Кстати, самый эффективный способ утолить жажду ребенка в жару — давать ему пить раз в час примерно по полстакана жидкости.
Разберемся с минералкой?
Летом повышенным спросом пользуется минеральная вода. Это хороший освежающий напиток, однако это все же лечебная вода, поэтому не стоит ею злоупотреблять. — Некоторые виды минералки способствуют быстрому превышению дневной потребности организма в определенных минеральных веществах, поэтому обратите внимание на полный состав воды, указанный на бутылке, – рекомендует врач-диетолог Елена Будко. – Не стоит пить лечебные воды без консультации с врачом тем, кто страдает гипертонией, нарушенным обменом веществ, заболеваниями почек. А как разобраться с комментариями на этикетке здоровому человеку? Прежде всего обратите внимание на содержание натрия (норма для питьевой воды — 150 мг на литр, а в некоторых видах лечебной минералки его в несколько раз больше). Кальция большинству из нас не хватает, так что его "высокая концентрация" не страшна, так же как и магния. А вот "излишки" хлорида, проще говоря, обычной поваренной соли, могут привести к повышению кровяного давления, а чрезмерное содержание бикарбоната — способствовать образованию почечных камней.
В пиру и в миру
Хлебный квас — традиционный русский напиток — прекрасно утоляет жажду и освежает в жару. Но подходит он не каждому: например, квас не стоит пить тем, кто страдает диабетом, диверкулезом кишечника и некоторыми другими заболеваниями. Разнообразные сладкие газированные воды и тоники — это вообще напитки для праздников, а не ежедневные. Ортофосфорная кислота, которая входит в их состав, портит эмаль зубов, вымывает из организма кальций. А подсластители, химические ароматизаторы, красители, стабилизаторы часто становятся причиной аллергии. Готовый холодный чай в бутылках идеально подходит для жарких дней. Но детям можно давать его с трех лет. Если вы готовите чай сами, для ребенка он должен быть некрепко заваренным, едва подслащенным, неплохо добавить в него немного лимонного или клюквенного сока.
"И не стоит давать ребенку более 2–3 чашек чая в день: в нем содержатся так называемые алкалоиды — кофеин и теофиллин, которые могут излишне возбуждать нервную систему. Для малышей выпускают специальные чаи, в которых нет чайного листа, зато есть другие приятные полезности. Например, чай с шиповником снабжает организм дополнительными "порциями" витамина С, чаи с яблоком и мятой обладают мягким успокоительным действием. Еще одно преимущество детских чаев — их выпускают в гранулированном виде. Это очень удобно в лесу или на пляже. Морс хоть и требует времени на приготовление, но это один из лучших прохладительных летних напитков. Для него подойдут малина, смородина, крыжовник. Но лучше всего утоляют жажду морсы из вишни, сливы и кизила. Однако морсы, поскольку в отвар добавляют свежеотжатый сок, подходят для детей старше трех лет, у малышей они могут вызвать расстройство желудка. В жаркие дни чаще готовьте компоты из свежих ягод, лучше всего из ассорти, но старайтесь добавлять в них как можно меньше сахара. Соки жажду не утолят, зато обеспечат поставку витаминов. Лучше всего пить свежеотжатые соки (но не более 200 мл в день), можно разбавлять их водой. Алкоголь в жару крайне нежелателен — это известно всем. Но, собравшись хорошей компанией в выходные на шашлычок, разве без него обойдешься? И что же пить? Самый подходящий вариант — красное сухое вино. Содержимое бокала можно разбавить столовой водой. Кстати, неплохой "партнер" мясных блюд — хорошо охлажденное пиво. Ну а на десерт для воскресных дачных застолий отлично подходят коктейли с вином и фруктами.
EU-APTEKA
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 30 июн 2017, 14:59

Re: Питиё моё :-)

Сообщение EU-APTEKA » 30 июн 2017, 15:10

Что и сколько пить летом
Как утолить жажду в жаркий летний день? Что лучше: вода, чай или квас? И вообще, сколько жидкости нужно пить в сутки? Попробуем разобраться
Много или мало? Совет, который сейчас звучит с телеэкрана или на радио, "в жару старайтесь пить больше жидкости", неоднозначный. Например, если вы гипертоник или у вас есть проблемы с сердцем, водохлебство чревато неприятностями. — Здоровый взрослый человек в жаркие дни может пить в полтора-два раза больше жидкости, чем обычно, – говорит врач-терапет Анна Журавлева. – Тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, отеками, а также беременным женщинам не стоит пить больше 2,5 л жидкости в день. Уменьшить чувство жажды можно, прополоскав рот холодной водой, неплохо добавить в воду немного сока лимона.
А сколько воды можно давать ребенку? Для маленьких детей норма рассчитывается так: 40–50 мл жидкости на килограмм веса. В это количество входит суп и другая жидкая пища (йогурты, молоко). Но малыша старше двух лет не стоит ограничивать в жидкости — организм сам регулирует собственные нормы, поэтому поить ребенка нужно по потребности. Но из этого правила есть исключение: если ребенок страдает хроническими заболеваниями сердца или почек, его питьевой режим нужно согласовать с лечащим врачом.
Универсальный вариант
Что лучше пить в жару? Врачи рекомендуют: идеальный вариант — столовые воды, поскольку в них низкое содержание минеральных веществ, но вместе с тем это позволяет поддерживать в организме нормальный солевой баланс.
– Летом лучше покупать газированную питьевую воду, – советует врач-диетолог Елена Будко. – Углекислый газ препятствует развитию в ней болезнетворных микроорганизмов. Взрослые могут пить ее с пузырьками, но, перед тем как дать такую воду ребенку, газ обязательно нужно выпустить, иначе у него могут начаться колики или возникнет дискомфорт в животе. Поэтому, налив воду в стакан, оставьте ее постоять 15–20 минут, чтобы газ вышел. Ну а что насчет дачной воды из собственного колодца? Если вы уверены в ее чистоте, можете пить сырой, но детям, особенно до 3 лет, давать ее сырой нельзя. Только после кипячения! Не вкусно? Это дело поправимое: достаточно добавить в стакан с водой немного лимонного сока или сока черной смородины. И постарайтесь обойтись без сахара! Кстати, самый эффективный способ утолить жажду ребенка в жару — давать ему пить раз в час примерно по полстакана жидкости.
Разберемся с минералкой?
Летом повышенным спросом пользуется минеральная вода. Это хороший освежающий напиток, однако это все же лечебная вода, поэтому не стоит ею злоупотреблять. — Некоторые виды минералки способствуют быстрому превышению дневной потребности организма в определенных минеральных веществах, поэтому обратите внимание на полный состав воды, указанный на бутылке, – рекомендует врач-диетолог Елена Будко. – Не стоит пить лечебные воды без консультации с врачом тем, кто страдает гипертонией, нарушенным обменом веществ, заболеваниями почек. А как разобраться с комментариями на этикетке здоровому человеку? Прежде всего обратите внимание на содержание натрия (норма для питьевой воды — 150 мг на литр, а в некоторых видах лечебной минералки его в несколько раз больше). Кальция большинству из нас не хватает, так что его "высокая концентрация" не страшна, так же как и магния. А вот "излишки" хлорида, проще говоря, обычной поваренной соли, могут привести к повышению кровяного давления, а чрезмерное содержание бикарбоната — способствовать образованию почечных камней.
В пиру и в миру
Хлебный квас — традиционный русский напиток — прекрасно утоляет жажду и освежает в жару. Но подходит он не каждому: например, квас не стоит пить тем, кто страдает диабетом, диверкулезом кишечника и некоторыми другими заболеваниями. Разнообразные сладкие газированные воды и тоники — это вообще напитки для праздников, а не ежедневные. Ортофосфорная кислота, которая входит в их состав, портит эмаль зубов, вымывает из организма кальций. А подсластители, химические ароматизаторы, красители, стабилизаторы часто становятся причиной аллергии. Готовый холодный чай в бутылках идеально подходит для жарких дней. Но детям можно давать его с трех лет. Если вы готовите чай сами, для ребенка он должен быть некрепко заваренным, едва подслащенным, неплохо добавить в него немного лимонного или клюквенного сока.
"И не стоит давать ребенку более 2–3 чашек чая в день: в нем содержатся так называемые алкалоиды — кофеин и теофиллин, которые могут излишне возбуждать нервную систему. Для малышей выпускают специальные чаи, в которых нет чайного листа, зато есть другие приятные полезности. Например, чай с шиповником снабжает организм дополнительными "порциями" витамина С, чаи с яблоком и мятой обладают мягким успокоительным действием. Еще одно преимущество детских чаев — их выпускают в гранулированном виде. Это очень удобно в лесу или на пляже. Морс хоть и требует времени на приготовление, но это один из лучших прохладительных летних напитков. Для него подойдут малина, смородина, крыжовник. Но лучше всего утоляют жажду морсы из вишни, сливы и кизила. Однако морсы, поскольку в отвар добавляют свежеотжатый сок, подходят для детей старше трех лет, у малышей они могут вызвать расстройство желудка. В жаркие дни чаще готовьте компоты из свежих ягод, лучше всего из ассорти, но старайтесь добавлять в них как можно меньше сахара. Соки жажду не утолят, зато обеспечат поставку витаминов. Лучше всего пить свежеотжатые соки (но не более 200 мл в день), можно разбавлять их водой. Алкоголь в жару крайне нежелателен — это известно всем. Но, собравшись хорошей компанией в выходные на шашлычок, разве без него обойдешься? И что же пить? Самый подходящий вариант — красное сухое вино. Содержимое бокала можно разбавить столовой водой. Кстати, неплохой "партнер" мясных блюд — хорошо охлажденное пиво. Ну а на десерт для воскресных дачных застолий отлично подходят коктейли с вином и фруктами.
EU-APTEKA
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 30 июн 2017, 14:59

Re: Питиё моё :-)

Сообщение EU-APTEKA » 30 июн 2017, 15:11

Что и сколько пить летом
Как утолить жажду в жаркий летний день? Что лучше: вода, чай или квас? И вообще, сколько жидкости нужно пить в сутки? Попробуем разобраться
Много или мало? Совет, который сейчас звучит с телеэкрана или на радио, "в жару старайтесь пить больше жидкости", неоднозначный. Например, если вы гипертоник или у вас есть проблемы с сердцем, водохлебство чревато неприятностями. — Здоровый взрослый человек в жаркие дни может пить в полтора-два раза больше жидкости, чем обычно, – говорит врач-терапет Анна Журавлева. – Тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, отеками, а также беременным женщинам не стоит пить больше 2,5 л жидкости в день. Уменьшить чувство жажды можно, прополоскав рот холодной водой, неплохо добавить в воду немного сока лимона.
А сколько воды можно давать ребенку? Для маленьких детей норма рассчитывается так: 40–50 мл жидкости на килограмм веса. В это количество входит суп и другая жидкая пища (йогурты, молоко). Но малыша старше двух лет не стоит ограничивать в жидкости — организм сам регулирует собственные нормы, поэтому поить ребенка нужно по потребности. Но из этого правила есть исключение: если ребенок страдает хроническими заболеваниями сердца или почек, его питьевой режим нужно согласовать с лечащим врачом.
Универсальный вариант
Что лучше пить в жару? Врачи рекомендуют: идеальный вариант — столовые воды, поскольку в них низкое содержание минеральных веществ, но вместе с тем это позволяет поддерживать в организме нормальный солевой баланс.
– Летом лучше покупать газированную питьевую воду, – советует врач-диетолог Елена Будко. – Углекислый газ препятствует развитию в ней болезнетворных микроорганизмов. Взрослые могут пить ее с пузырьками, но, перед тем как дать такую воду ребенку, газ обязательно нужно выпустить, иначе у него могут начаться колики или возникнет дискомфорт в животе. Поэтому, налив воду в стакан, оставьте ее постоять 15–20 минут, чтобы газ вышел. Ну а что насчет дачной воды из собственного колодца? Если вы уверены в ее чистоте, можете пить сырой, но детям, особенно до 3 лет, давать ее сырой нельзя. Только после кипячения! Не вкусно? Это дело поправимое: достаточно добавить в стакан с водой немного лимонного сока или сока черной смородины. И постарайтесь обойтись без сахара! Кстати, самый эффективный способ утолить жажду ребенка в жару — давать ему пить раз в час примерно по полстакана жидкости.
Разберемся с минералкой?
Летом повышенным спросом пользуется минеральная вода. Это хороший освежающий напиток, однако это все же лечебная вода, поэтому не стоит ею злоупотреблять. — Некоторые виды минералки способствуют быстрому превышению дневной потребности организма в определенных минеральных веществах, поэтому обратите внимание на полный состав воды, указанный на бутылке, – рекомендует врач-диетолог Елена Будко. – Не стоит пить лечебные воды без консультации с врачом тем, кто страдает гипертонией, нарушенным обменом веществ, заболеваниями почек. А как разобраться с комментариями на этикетке здоровому человеку? Прежде всего обратите внимание на содержание натрия (норма для питьевой воды — 150 мг на литр, а в некоторых видах лечебной минералки его в несколько раз больше). Кальция большинству из нас не хватает, так что его "высокая концентрация" не страшна, так же как и магния. А вот "излишки" хлорида, проще говоря, обычной поваренной соли, могут привести к повышению кровяного давления, а чрезмерное содержание бикарбоната — способствовать образованию почечных камней.
В пиру и в миру
Хлебный квас — традиционный русский напиток — прекрасно утоляет жажду и освежает в жару. Но подходит он не каждому: например, квас не стоит пить тем, кто страдает диабетом, диверкулезом кишечника и некоторыми другими заболеваниями. Разнообразные сладкие газированные воды и тоники — это вообще напитки для праздников, а не ежедневные. Ортофосфорная кислота, которая входит в их состав, портит эмаль зубов, вымывает из организма кальций. А подсластители, химические ароматизаторы, красители, стабилизаторы часто становятся причиной аллергии. Готовый холодный чай в бутылках идеально подходит для жарких дней. Но детям можно давать его с трех лет. Если вы готовите чай сами, для ребенка он должен быть некрепко заваренным, едва подслащенным, неплохо добавить в него немного лимонного или клюквенного сока.
"И не стоит давать ребенку более 2–3 чашек чая в день: в нем содержатся так называемые алкалоиды — кофеин и теофиллин, которые могут излишне возбуждать нервную систему. Для малышей выпускают специальные чаи, в которых нет чайного листа, зато есть другие приятные полезности. Например, чай с шиповником снабжает организм дополнительными "порциями" витамина С, чаи с яблоком и мятой обладают мягким успокоительным действием. Еще одно преимущество детских чаев — их выпускают в гранулированном виде. Это очень удобно в лесу или на пляже. Морс хоть и требует времени на приготовление, но это один из лучших прохладительных летних напитков. Для него подойдут малина, смородина, крыжовник. Но лучше всего утоляют жажду морсы из вишни, сливы и кизила. Однако морсы, поскольку в отвар добавляют свежеотжатый сок, подходят для детей старше трех лет, у малышей они могут вызвать расстройство желудка. В жаркие дни чаще готовьте компоты из свежих ягод, лучше всего из ассорти, но старайтесь добавлять в них как можно меньше сахара. Соки жажду не утолят, зато обеспечат поставку витаминов. Лучше всего пить свежеотжатые соки (но не более 200 мл в день), можно разбавлять их водой. Алкоголь в жару крайне нежелателен — это известно всем. Но, собравшись хорошей компанией в выходные на шашлычок, разве без него обойдешься? И что же пить? Самый подходящий вариант — красное сухое вино. Содержимое бокала можно разбавить столовой водой. Кстати, неплохой "партнер" мясных блюд — хорошо охлажденное пиво. Ну а на десерт для воскресных дачных застолий отлично подходят коктейли с вином и фруктами.
EU-APTEKA
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 30 июн 2017, 14:59


Вернуться в Готовим вкусно

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Акции форума помощи бездомным животнымФорум UA-Vet занял первое место!Специальные предложения. Товары для животных.