UaVet - Форум

Хтось із вас часто використовує готові маринади чи заправки Торчин? Цікаво, що реально варто спробувати, а що не дуже. Чи є серед них такі, які дійсно додають смаку без зайвої хімії? Може, є якісь універсальні варіанти, що підходять і для м’яса, і для овочів, чи краще окремо шукати під конкретні страви?

Зазвичай для гриля або шашлику беру томатно-перцеву заправку, вона добре підкреслює смак м’яса, не перевантажує. Для салатів часто використовую класичний соус, він універсальний, і овочі від нього не стають прісними. Ще подобається гірчично-медова суміш, ідеально під птицю. В принципі, варто пробувати по одному виду, щоб зрозуміти, який смак підходить більше.

Гострота сильно відчутна? Не люблю, коли соус перебиває сам продукт. І чи є якісь зручні для швидкого приготування обіду, наприклад, до пасти чи рису, щоб не витрачати час на окремі маринади чи змішування? Хочу знайти щось універсальне, але без надто насиченого смаку, щоб страва залишалася легкою.

Гострі досить м’які, не пекучі сильно, швидко адаптуєшся до смаку. Для швидких страв зручно мати кілька базових заправок. Наприклад, томатно-базиліковий соус підходить і для пасти, і для овочів, не перевантажує смак.
Гірчично-медовий добре пасує до курки або запеченої риби, додає солодку нотку. Є ще суміші з лимоном і травами, вони освіжають і легко комбінуються. Можете подивитися на асортимент продуктів Торчин https://www.torchyn.ua/products там соуси, заправки, спеції, реально зручно підібрати щось для різних страв, експериментуючи з комбінаціями, щоб знайти ідеальний смак.