UaVet - Форум

Как влияет уровень pH воды на вкус кофе и на какие изменения вкуса стоит обращать внимание при использовании воды с разным pH?

Привет! Уровень pH воды оказывает большое влияние на вкус кофе. Слишком кислые или слишком щелочные воды могут искажать аромат и вкус, делая его либо слишком кислым, либо горьким. Важно следить за уровнем pH и использовать воду с нейтральным pH, чтобы сохранить баланс вкуса и аромата. Узнать больше о влиянии pH можно в блоге Ziko https://ziko.com.ua/ru/voda-dlya-prigot ... ak-prosto/