Кризис(..НО выход есть!!! Кекс без яиц и сл. масла.)
Добавлено: 02 дек 2011, 23:59Предыстория. На душе хреново, насторение нУль. Денег тоже(. И ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ захотелось сладенького... Заглянула в холодильник, увидела бАльшую фигу, закрыла, настроение минус нУль(((. Пошла опять шариться в интернете в поисках работы, в перерыве зашла на мой любимый сайт кулинарный, на него я уже в этом разделе ссылку давала. Я на него хожу чтобы душой отдохнуть, люблю это дело, и сайт хороший позитивный. почитаешь, картинки посмотришь, отвлекаешься. Кстати, я поэтому и "Едим дома" и "Первый кулинарный смотрю". Ну вот думаю "Пошарюсь по выпечке, хоть виртуально наемся". Листала, листала и опа чудо-рецепт:
1 стакан манки
1 стакан сахара
1 стакан кефира
0.5 стакана раст. масла
1 стакан муки
1 ч.л соды, погашенной уксусом
Манку замочила в кефире на час. потом все "накалапуцала" ( оригинале это маленькие кексики, у меня была сковородка), добавила яблочко(сосед угощал дачными). (На сайте и изюм и орехи, клюкву, шоколад, какао и т.д. добавляют). Не поверите, вкуснота НЕЙМОВЕРНАЯ!!!!!!
. Выпекается где то полчаса. Манка совсем не чувствуется 
. И ничем не отличается от обычного кекса по вкусу 
. Поднимается шикарно 
.
ЗЫ. для тех кто постится и вегетарианцам думаю это вообще подойдет
1 стакан манки
1 стакан сахара
1 стакан кефира
0.5 стакана раст. масла
1 стакан муки
1 ч.л соды, погашенной уксусом
Манку замочила в кефире на час. потом все "накалапуцала" ( оригинале это маленькие кексики, у меня была сковородка), добавила яблочко(сосед угощал дачными). (На сайте и изюм и орехи, клюкву, шоколад, какао и т.д. добавляют). Не поверите, вкуснота НЕЙМОВЕРНАЯ!!!!!!
. Выпекается где то полчаса. Манка совсем не чувствуется . И ничем не отличается от обычного кекса по вкусу . Поднимается шикарно .ЗЫ. для тех кто постится и вегетарианцам думаю это вообще подойдет