UaVet - Форум

Блины с начинкой из духовки
1. Делаю обычные блины: яйца, раст.масло, молоко, мука, соль, перец. стараюсь их делать не тонкими.
2. отдельно делаю начинку: 1)обжариваю с луком шампиньоны и/или 2) отвариваю красную рыбу, убираю из нее косточки, смешиваю с мелко порезанным репчатым луком (свежим).
3. блины наполняю начинкой любого из двух видов. заворачиваю трубочкой.
4. выкладываю начиненные блины на смазанный раст. маслом противень рядком, друг к дружке поплотнее бочком. заполняю весь противень.
5. отдельно смешиваю в мисочке майонез, сметану и сливки (или молоко) в пропорции: 1:2:3
6. заливаю блины этой смесью (ее должно быть много, и она должна быть жидкая, как жирные сливки, потом она загустевает), посыпаю тертым сыром (самый лучший вариант - моцарелла, он потом не черствеет, но можно любой другой)
7. ставим в духовку до корочки. блины готовы с самого начала, просто нужно их зарумянить.
8. в идеале - перед подачей посыпаю кунжутом и украшаю листьями свежего базилика.
время приготовления: блины - 20 мин, остальное - еще 25 мин.
калорий - много. но блюдо очень сытное, на одного человека 2 блина - с головой!
П.С. Когда нет под рукой грибов и рыбы, можно начинить чем угодно (я делала с крабовыми палочками даже)

Приятного аппетита!

Всегда можно сделать блинчики с начинкой.


Блинчики с пузырьками

Смешать все ингредиенты, кроме яиц. Их добавить в последнюю очередь. Замесить тесто и выпекать блинчики. Начинить их любой начинкой, по вашему вкусу. Свернуть «конвертиками» или трубочками.

Продукты:
мука 1 стакан
молоко 1 стакан
вода газированная 1 стакан
сахар 1 ст. ложка
яйца 3 шт.
сода по вкусу
уксус по вкусу

Начинка:
джем
Творог с изюмом
Жареные грибы с луком
паштет мясной

Люблю поесть вкусных блинов, но не люблю их готовить! А иногда хочется простой вкусной домашней еды…

В наше время есть такая вещь, как доставка. Она действительно очень удобная, потому что во время карантина особо и не походишь по кафешкам. Мне лично нравится доставка еды в Киеве под названием Вкус традиции, потому что качество продуктов и цена у них отменные. Рекомендую попробовать их блины https://vkustradicii.com.ua/production/pancakes-with-pumpkin-and-orange/.

мне нраятся блины с яблоком

спасибо за советы очень много полезных

Якщо чесно, то дуже люблю страви з мангалу, я реально собі не уявлю життя без м'яса. Може комусь цікаво, пораджу всім скуштувати кебаб мангал https://namangalkebabhouse.ua/ у цьому ресторані, це моя найулюбленіша страва, така апетитна і неймовірно смачна, у них дуже великий асортимент по меню, ще мені подобаються перші страви та доставка між іншим у них швидка.

А диетические блюда где можно заказать?