UaVet - Форум

Решил немного приобщиться к культуре крепких напитков и задумался о покупке хорошего бренди или коньяка. В молодости пил «что придётся», но теперь хочется выбрать не просто что-то «горячительное», а действительно качественный напиток — с характером, благородным вкусом, чтобы не просто выпить, а насладиться вечером. Но сразу возникла путаница: в чём вообще разница между бренди и коньяком, если и тот, и другой сделаны из винограда? По какому принципу отличать их, есть ли смысл переплачивать за французский коньяк, или хороший бренди из Армении, Испании, Украины не хуже? Хотелось бы выбрать бутылку для особого случая, но не слишком дорогую. Подскажите, на что обратить внимание — по выдержке, по производителю, по вкусовым нотам?

Разница между бренди и коньяком, действительно, тонкая, но важная: каждый коньяк — это бренди, но не каждый бренди — коньяк. Коньяк — это бренди, произведённый строго в регионе Коньяк во Франции по определённым стандартам. А бренди может производиться где угодно и с куда большим разнообразием подходов. Французский коньяк чаще имеет мягкую, округлую текстуру с нотами ванили, дуба, сухофруктов. Бренди же может быть как очень утончённым, так и более резким — всё зависит от страны и технологии. Для начала рекомендую обратить внимание на выдержку: обозначения VS (Very Special), VSOP (Very Superior Old Pale) и XO (Extra Old) говорят о возрасте спиртов. Если хотите что-то сбалансированное, берите VSOP — не подведёт.

Теперь стало гораздо яснее. Никогда бы не подумал, что такие тонкости, как география и стандарты, так сильно влияют на напиток. Я думаю, вы правы — стоит начать с чего-то средней выдержки, чтобы прочувствовать вкус, но не перегрузиться. Пойду выбирать.

Чтобы не тратить время на бесконечные сравнения и полки в супермаркетах, советую заглянуть на проверенный сайт Маудау. Там вы найдёте богатый выбор как классических французских коньяков https://maudau.com.ua/ru/category/brendi-i-koniak так и достойных бренди из Армении, Испании, Молдовы и других стран. У каждого напитка есть подробное описание вкусовых нот, крепости, возраста, что очень удобно, если вы хотите подобрать нечто конкретное под ваши вкусовые предпочтения. Мне нравится, что можно фильтровать товары по типу, цене, объему и стране — это сильно экономит время и помогает избежать ошибок при выборе. А главное — сайт честно отображает все характеристики и часто радует хорошими акциями. Там есть и подарочные наборы, если вдруг вы подыскиваете бренди на подарок. Я сама не раз заказывала напитки там и всегда оставалась довольна — доставка аккуратная, упаковка надёжная. Так что, если вы ищете первый по-настоящему качественный коньяк или бренди, начните своё знакомство именно с Маудау.

Summer15 писал(а):Решил немного приобщиться к культуре крепких напитков и задумался о покупке хорошего бренди или коньяка. В молодости пил «что придётся», но теперь хочется выбрать не просто что-то «горячительное», а действительно качественный напиток — с характером, благородным вкусом, чтобы не просто выпить, а насладиться вечером. Но сразу возникла путаница: в чём вообще разница между бренди и коньяком, если и тот, и другой сделаны из винограда? По какому принципу отличать их, есть ли смысл переплачивать за французский коньяк, или хороший бренди из Армении, Испании, Украины не хуже? Хотелось бы выбрать бутылку для особого случая, но не слишком дорогую. Подскажите, на что обратить внимание — по выдержке, по производителю, по вкусовым нотам?

Мій чоловік нещодавно теж зацікавився якісними міцними напоями, тож ми разом почали трохи розбиратись у темі. Якщо коротко, то коньяк — це завжди бренді, але не кожен бренді є коньяком. Коньяк — це виноградний бренді, який виробляють за суворими правилами у французькому регіоні. Відповідно, частина ціни — за бренд, географію і репутацію. Але це не означає, що бренді з Іспанії, Вірменії чи навіть України гірший. Навпаки, зараз дуже багато достойних локальних виробників. Особисто нам, дуже подобається інтернет магазин Shabo Ми замовляли там кілька разів, і кожна пляшка виявилась приємним відкриттям. До того ж, у них зручна навігація по категоріях, є описи смакових нот, що допомагає підібрати щось саме під настрій або подію. Тому навіть якщо ви тільки починаєте знайомство з благородними напоями, в інтернет магазині Shabo легко зробити вдалий вибір.